INGRÉDIENTS

• 16 ailes de poulet 3 c. à soupe de miel liquide
• 3 c. à soupe de miel liquide
• 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
• Jus de citron
• 2 gousses D’AIL, HACHÉES
• 2 c. à soupe de vin cotto*

INSTRUCTIONS

1. Dans UN BOL, mélanger le miel, la moutarde, le citron, l’ail, et le vin cotto.
2. Enrober les ailes de poulet de ce mélange
3. Préchauffer votre barbecue à température moyenne élevée. Cuire les ailes de poulet de 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement et en les badigeonnant de temps à autre du reste de la préparation. (vous pouvez aussi utilisé un support pour la cuisson des ailes)
4. Les ailes de poulet doivent être croustillantes au moment où vous les retirez du feu
5. Servir en apéro avec d’autres bouchées

*Le vin cotto est un moût de raisin disponible en bouteille et qu’on trouve dans le commerce au rayon des produits fins. Il peut aussi être utilisé comme produit aromatique avec des viandes, des fromages et même de la crème glacée.

Gracieuseté de Vermont Castings!