L’aneth est utilisé dans tout le bassin méditéranéen depuis des siècles. Ces petites feuilles aromatiques sont essentielles à accentuer les plats de la mer en plus d’offrir une fraîcheur agréable sur tout type de poisson. Ajoutez-y une touche de zeste de citron, un peu de sucre pour caraméliser, sel de mer et Voilà; une combinaison parfaite pour un plat parfait. La volaille, les salades et les pâtes fonctionneront aussi à merveille avec ce mélange.