🍖 Weber 17143 — Copeaux de bois d’hickory pour fumage

Le Weber 17143 est un accessoire pour barbecue et fumoir composé de copeaux de bois d’hickory, conçu pour ajouter une saveur fumée riche et traditionnelle à vos grillades.

🔥 Description

• Type de produit : Copeaux de bois pour fumage sur barbecue ou fumoir.

• Saveur : Hickory, connue pour sa fumée intense et légèrement sucrée, proche de la saveur du bacon fumé.

• Format : Sac d’environ 192 po³ / 2 lb (≈ 0,9 kg) de copeaux.

• Utilisation : Peut être mis directement sur les braises, dans une boîte de fumage ou sur la grille de cuisson — convient aux barbecues à charbon, aux barbecues à gaz avec boîte à fumage et aux fumoirs.

🍖 Avantages

• **Améliore le goût **: ajoute une fumée de bois d’hickory riche et aromatique à la viande, au poisson ou même aux légumes.

• Facile à utiliser : tremper les copeaux dans l’eau avant de les mettre sur les braises prolonge la production de fumée.

• Polyvalent : compatible avec différents types de grills et fumoirs.

🍗 Conseils d’utilisation

1. Trempez les copeaux dans l’eau pendant environ 30 min pour ralentir leur combustion.

2. Placez-les directement sur les charbons chauds ou dans une boîte à fumage si vous utilisez un barbecue à gaz.

3. Faites fumer vos aliments pendant la cuisson pour leur donner une saveur plus profonde et aromatique.