Le Weber 17149 est un accessoire de fumage pour barbecue : un sac de copeaux de bois de mesquite, conçu pour ajouter une saveur fumée audacieuse et profonde à vos grillades et fumaisons. Ce produit ne correspond pas à une grille ou à un barbecue complet, mais bien à un accessoire de fumage utilisé avec un barbecue ou un fumoir.

🔥 Description du produit

• Type de produit : Copeaux de bois pour fumage (wood chips) à utiliser sur barbecue ou dans un fumoir.

• Essence : Bois de mesquite, réputé pour sa fumée très aromatique, intense et légèrement corsée qui apporte une touche prononcée aux aliments.

• Format : Sac d’environ 192 po³ (~0,003 m³) de copeaux de bois.

• Utilisation : Idéal pour être placé directement sur les braises, dans une boîte à fumage ou au-dessus du charbon pour produire de la fumée.

🍖 Ce que ça apporte

• Saveur fumée intense : Le bois de mesquite est particulièrement adapté pour les viandes rouges comme le porc, l’agneau ou le bœuf, mais peut aussi parfumer la volaille et certains légumes selon vos goûts.

• Facile à utiliser : Vous pouvez tremper les copeaux dans l’eau avant de les ajouter au feu pour prolonger la fumée, ou les utiliser tels quels pour une fumée plus rapide.

• Parfait pour expérimenter: L’ajout de copeaux aromatiques comme ceux-ci enrichit les recettes et permet de varier les profils de saveur lors de la cuisson au barbecue.