🥜🔥 Rashid : gourmande, relevée et pleine de caractère

La sauce piquante Rashid joue sur un délicieux contraste entre le sucré, le salé et le piquant.

Sa recette combine beurre d’arachide et arachides grillées avec du sirop d’érable et de la mélasse, créant une base riche et légèrement sucrée. La sauce soya, le mirin, le gingembre, le curry, l’ail et les épices viennent ensuite ajouter profondeur et caractère.

Et parce qu’on parle quand même d’une sauce piquante, Rashid renferme également un mélange de piments super piquants déshydratés. 🌶️🔥

🍁 Une rencontre entre érable et arachides

L’association de l’érable et des arachides donne à Rashid un profil particulièrement gourmand qui rappelle certaines sauces utilisées avec les satays et brochettes grillées, mais avec une bonne dose de piquant en prime.

Le gingembre et le curry ajoutent une dimension aromatique tandis que le sésame et la sauce soya renforcent son côté savoureux.

🔥 À essayer avec

• 🍢 Brochettes de poulet ou de porc
• 🍗 Poulet grillé et ailes de poulet
• 🐖 Porc et côtes levées
• 🍜 Nouilles et sautés
• 🍚 Bols de riz
• 🥩 Grillades au BBQ
• 🥦 Légumes grillés
• 🥣 Marinades et sauces maison

Elle peut également être utilisée comme sauce à trempette ou incorporée à une marinade pour apporter rapidement un mélange de saveurs sucrées, salées et relevées.

Ingrédients

Sauce soya douce, sirop d’érable, beurre d’arachide, sucre, mélasse, huile végétale, sel, échalotes, tomates en purée, vinaigre distillé, sirop de maïs, épices, poudre d’oignon, pâte de chili, gomme de xanthane, sauce soya, mirin, arachides grillées, huile de sésame, mélange de piments super piquants déshydratés, ail granulé, paprika, poudre de curry, gingembre moulu et oignon déshydraté.

Contient : blé, arachides et soya.

Bien agiter. Réfrigérer après ouverture.

Format : 148 ml