Ce couteau à découper de 18 po (46 cm) est spécialement conçu pour couper de gros morceaux de viande en tranches uniformes et fines. Parfait pour la poitrine, le jambon et la dinde. Fabriqué en acier inoxydable durable avec une poignée en résine dure, lavage à la main avec un détergent doux. Longueur de la lame 11,25 pouces (29 cm).