L’ensemble de saumure pour smoke meat BBQ Prestige contient tout ce que vous auriez besoin pour la saumure de votre smoke meat. Pas de recettes compliquées à suivre seulement de mélanger le contenu des deux sachets d’épices dans la quantité d’eau inscrite sur l’emballage et voilà! Le tour est jouer, le plus difficile est maintenant de patienter 30 jours!

Ingrédients: Sel, Phosphate de sodium, Erythorbate de sodium, Épices, Huile de canola, Polysorbate 80, Silicate de calcium, Glycerine.

Directions: Utiliser sac #1 et sac #2 pour 1 gallon d’eau froide. Injecter à 20% (20% du poids de la viande en injection à tout les pouces carrés)