Le Weber Smokey Mountain Cooker 18 pouces est un fumoir au charbon emblématique, reconnu mondialement pour sa stabilité de température, sa fiabilité et la qualité exceptionnelle de ses résultats. Utilisé autant par les amateurs que par les compétiteurs BBQ, il est conçu pour maîtriser l’art du fumage lent et indirect.

Sa conception verticale permet de séparer efficacement la source de chaleur des aliments, créant un environnement idéal pour le fumage à basse température. Grâce à sa cuve et son couvercle en acier émaillé, le fumoir conserve parfaitement la chaleur tout en résistant à la corrosion et aux intempéries.

Le Smokey Mountain 18 pouces est équipé de deux grilles de cuisson, offrant suffisamment d’espace pour fumer plusieurs pièces à la fois : côtes levées, épaules de porc, brisket, poulets entiers ou saumon. Le bol à eau intégré aide à stabiliser la température et à maintenir l’humidité, assurant des viandes tendres, juteuses et parfaitement fumées.

Les évents de ventilation réglables permettent un contrôle précis du flux d’air, élément clé pour gérer la température sur de longues périodes sans intervention constante. Le thermomètre intégré au couvercle facilite la surveillance de la cuisson sans avoir à ouvrir le fumoir.

Fiable, durable et performant, le Weber Smokey Mountain 18 pouces est le choix idéal pour ceux qui souhaitent passer au niveau supérieur en fumage au charbon, que ce soit pour des repas en famille ou des projets BBQ plus ambitieux.

⭐ Points forts

• 🔥 Fumoir au charbon vertical 18 pouces pour cuisson indirecte

• 🧱 Cuve et couvercle en acier émaillé à haute rétention de chaleur

• 🍖 Deux grilles de cuisson pour fumer plusieurs aliments simultanément

• 💧 Bol à eau intégré pour stabilité thermique et humidité optimale

• 🌬️ Ventilation réglable pour un contrôle précis de la température

• 🌡️ Thermomètre intégré pour une surveillance facile

• 🏆 Référence reconnue en fumage BBQ traditionnel

• ✔️ Qualité et durabilité Weber éprouvées