Les tuiles de cuisson en pierre Volcanique de Vital sont 100% naturelles et proviennent des régions volcaniques les plus actives et dangereuses de l’Italie. Le mont Vésuve, bien connu dans l’histoire car il est responsable de la destruction de la ville Romaine de Pompéi, offre une pierre volcanique extrêmement dense aux propriétés thermiques exceptionnelles. Ceci lui permet d’absorber rapidement la chaleur d’un four, d’une cuisinière ou d’un BBQ pour vous offrir une surface de cuisson unique qui diffusera la chaleur de façon uniforme pour saisir, griller et cuire vos aliments à la perfection. Découvrez la cuisson sur pierre volcanique et évitez la carbonisation des aliments par la flamme comme les Égyptiens de l’Antiquité l’ont découvert il y a plusieurs milliers d’années. La tuile vous permettra de créer une croute arômatique sur vos viandes, légumes et poissons tout en empêchant que la chair ne se dessèche. La viande cuit dans son propre jus ce qui crée une tendreté inégalée. Vous pouvez aussi chauffer la pierre et la placer au centre de votre table pour que chaque invité puisse griller ses aliments à la cuisson désirée. Idéal pour: Grillades sur BBQ, cuisson de type plancha, cuisson sur cuisinière, tuile froide pour salades ou desserts.