🔥 Cerbère : aux portes de l’enfer

La sauce piquante Cerbère n’est définitivement pas une petite sauce tranquille.

Sa recette réunit plusieurs piments de caractère : habanero, chili thaï, Bhut Jolokia et piment Kraken. Un mélange conçu pour les amateurs de sauces piquantes qui recherchent autant de saveur que de chaleur.

Mais derrière les flammes se cache une recette beaucoup plus travaillée qu’un simple concentré de piments.

Le poivron rouge et l’oignon rouge constituent la base de la sauce, tandis que le vinaigre de cidre et le vinaigre balsamique apportent acidité et profondeur. Le citron et la lime ajoutent une touche vive et acidulée, complétée par l’ail, les fines herbes, les épices et une touche de cassonade.

🌶️ Quatre piments pour monter la température

🔥 Habanero
🔥 Chili thaï
🔥 Bhut Jolokia
🔥 Piment Kraken

Le résultat est une sauce au caractère affirmé qui trouve naturellement sa place à côté du BBQ.

🔥 À essayer avec

• 🍗 Ailes de poulet
• 🍔 Burgers et sandwichs
• 🌮 Tacos et nachos
• 🥩 Viandes grillées
• 🐖 Porc et côtes levées
• 🍕 Pizza
• 🍳 Œufs et déjeuners
• 🥣 Marinades et sauces maison

Commencez doucement… Cerbère garde les portes de l’enfer pour une raison. 😈🔥

Ingrédients

Poivron rouge, eau, oignon rouge, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, caramel, sulfites), ail, sel, jus de citron (jus de citron concentré, sulfites, essence de citron), jus de lime (jus de lime concentré, métabisulfite de sodium, huile de lime, sulfites), épices, cassonade, oignon, habanero, chili thaï, Bhut Jolokia, fines herbes et piment Kraken.

Contient : sulfites.

Bien agiter. Réfrigérer après ouverture.

Format : 148 ml