🪵 Weber 17148 — Morceaux de bois d’hickory pour fumage

        Les morceaux de bois d’hickory sont spécialement conçu pour ajouter une saveur fumée riche et aromatique à vos grillades et fumaisons.

🔥 Description du produit

• Type de produit: Morceaux de bois pour fumage sur barbecue ou fumoir.

• Essence: Bois d’hickory, réputé pour sa fumée profonde, légèrement sucrée et corsée, idéale pour enrichir la saveur des aliments.

• Format: Sac d’environ 350 po³ (≈ 4 lb / ~1,8 kg) de morceaux de bois.

• Utilisation: Convient pour barbecues au charbon, barbecues à gaz (avec boîte à fumage) ou fumoirs.

• Arôme: Apporte une saveur fumée intense et traditionnelle qui se marie bien avec bœuf, porc, agneau, ribs et gibier.

🍖 Avantages & conseils

• Saveur robuste : L’hickory est souvent choisi pour les viandes rouges et les plats nécessitant une fumée plus prononcée.

• Facile à utiliser : Vous pouvez tremper les morceaux dans l’eau avant de les ajouter directement aux braises ou dans une boîte à fumage pour prolonger la production de fumée.

• Polyvalent: Compatible avec différents types de grills et fumoirs, il suffit d’ajuster la quantité selon l’intensité de fumée souhaitée.

🧑‍🍳 Astuce

Pour une saveur encore plus prononcée, mélangez ces morceaux d’hickory avec du charbon ou placez les dans une zone légèrement plus fraîche du barbecue afin que la fumée se diffuse lentement autour des aliments pendant la cuisson.