INGRÉDIENTS

• ¼ tasse de cassonade
• jus de 1 citron
• ½ c. à thé de cannelle
• ¼ c. à thé de piment de la Jamaïque
• 4 bananes
• 3 c. à soupe de Grand Marnier^MC
• 2 c. à soupe de pacanes, coupées en deux

INSTRUCTIONS

1. Dans une poêle, mélanger la cassonade, le jus de citron, la cannelle et le piment de la Jamaïque. Chauffer sur le barbecue à température moyenne (MEDIUM) jusqu’ à ébullition, en brassant constamment.
2. Peler les bananes et couper en quartiers sur la longueur. Déposer les bananes dans la poêle et cuire 3 ou 4 minutes. Ajouter les pacanes.
3. Verser le Grand Marnier^MC dans une tasse et par la suite, dans la poêle. Tenir la bouteille loin du barbecue. Lorsque le mélange commence à grésiller, flamber à l’aide d’une longue allumette.
4. Servir chaud, avec crème glacée.

SERVEZ ET PROFITEZ!