INGRÉDIENTS

• 1 boîte de pâte à pâtés impériaux (egg rolls)

FARCE

• 1/2 lb de smoked meat haché
• 1/4 tasse relish égouttée
• 1/4 tasse d’oignons caramélisés lemmy
• Un peu d’eau danns un bol

MAYONNAISE

• 1 tasse mayonnaise
• 1 c. soupe moutarde de dijon
• 1 c. soupe sirop d’érable

INSTRUCTIONS

1. 1. Préchauffer la friteuse à 375 degré fahrenheit.

FARCE

1. 1. 1. 1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

ROULEAUX

1. 1. 1. 1. Sur une planche de travail, placer une feuille de pâte, un coin vers vous.
         2. Ajouter 2 c. à soupe de la farce à la base du coin de pâte.
         3. Rouler tel un rouleau impérial jusqu’à la moitié de la pâte.
         4. Plier les coins de gauche et de droite vers l’intérieur.
         5. À l’aide d’un pinceau, badigeonner le reste de la pâte avec de l’eau jusqu’au coin du haut.
         6. En tenant les coins de gauche et de droite, rouler jusqu’à la formation complète d’un rouleau.

MAYONNAISE

1. 1. 1. 1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

CUISSON

1. 1. 1. Frire les rouleaux de 4 à 6 minutes ou jusqu’à qu’ils soient bien dorés.
      2. Retirer de la friteuse et déposer sur un papier essuie-tout.
      3. Servir avec la mayonnaise.

Gracieuseté de WEBER