🪵 Copeaux de fumage Jack Daniel’s de Big Green Egg

Les copeaux de bois Jack Daniel’s sont des copeaux de fumage aromatisés spécialement conçus pour être utilisés avec des barbecues type kamado comme le Big Green Egg, ainsi que d’autres barbecues à charbon ou fumoirs. Ils permettent d’ajouter une saveur fumée unique inspirée des fûts de whisky Jack Daniel’s à vos grillades et fumaisons.

🔥 Description du produit

• Type de produit : Copeaux de bois pour fumage.

• Aroma / Saveur : Bois imprégné de Jack Daniel’s (Copeaux issus de fûts ), ce qui donne une fumée plus riche et légèrement sucrée/boisée, différente des copeaux de bois classiques.

• Format : En général sachet d’environ 2,9 L (≈ 180 cu in), suffisant pour plusieurs sessions de fumage ou grillade rapide.

• Origine : Fabriqué aux États‑Unis et compatible avec la plupart des systèmes Big Green Egg et autres BBQ.

• Utilisation : Verser ou répartir une poignée de copeaux (souvent après un trempage léger dans l’eau) sur les charbons chauds ou dans une boîte/fumoir pour générer de la fumée parfumée pendant la cuisson.

🍖 Saveur & effets culinaires

• La fumée provenant de ces copeaux apporte un profil aromatique inspiré par le whisky Jack Daniel’s, ce qui peut donner aux viandes une note boisée, subtilement sucrée et légèrement complexe par rapport à des copeaux traditionnels.

• Idéal pour bœuf, porc, volaille, saumon ou grillades fumées, il enrichit le goût sans masquer complètement les saveurs naturelles des aliments.

🍗 Conseils d’utilisation

• Trempage (optionnel) : Tremper les copeaux dans l’eau avant usage peut prolonger la durée de production de fumée.

• Placement : Ajoutez les directement sur les charbons ardents ou dans une boîte à fumage spéciale pour obtenir une fumée régulière.

• Contrôle de l’intensité : La quantité de copeaux influence l’intensité de la fumée ; commencez avec une petite poignée puis ajustez selon vos goûts.